docs: 中文 README 与英文版同步

中文版一直是上游的旧内容，和英文版已经完全对不上：虾盘云首选卡片、
10 个中国技能、QQ 列为预装、还夹着上游另一个产品的推广段落。312 → 165 行。

现在两版讲同一个产品，面向新加坡的华语用户，而不是中国市场。

顺带修掉一条和事实相反的建议：中文版原来写着「U 盘请用 NTFS 格式（不要
exFAT/FAT32）」。macOS 对 NTFS 只读 —— 照做的话「配置跟着盘走」在 Mac 上
直接失效，首次启动连配置都写不进去。这和 release.yml 里那条是同一个错误，
两处都改了。

英文版补上 fork 说明（原来只写在 CLAUDE.md 里），两版现在都写明这是
dongsheng123132/u-claw 的分支、且不向上游提交。

新增断言 tests/i18n-pages.test.mjs：两版必须互链、必须都写明是 fork、
必须都建议 exFAT 且不得出现推荐 NTFS 的措辞、中文版不得再出现英文版
已经删掉的那批上游内容。这条断言的存在是因为它们上次就是这么漂开的。

README.md

@@ -138,6 +138,15 @@ Yes, with a local model. Everything else needs to reach your model provider.
 **Which file system should the drive use?**
 exFAT. macOS can only read NTFS, not write to it, which would break the whole "your settings travel with you" idea.
 
+## About this fork
+
+This is a fork of [dongsheng123132/u-claw](https://github.com/dongsheng123132/u-claw),
+reworked for Singapore and Southeast Asia: international defaults, a bilingual
+interface, and a much lower barrier for non-technical users.
+
+**We do not send changes back upstream** — what this build removes is exactly
+what the upstream project exists for.
+
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 - Issues — [gitea.fanghe.it.com/zhenghy/u-claw/issues](https://gitea.fanghe.it.com/zhenghy/u-claw/issues)